Аскорбиновая кислота в детском питании: все, что вам нужно знать

Витамин С, или аскорбиновая кислота, является ключевым питательным веществом для хорошего здоровья. Это безопасный для воды витамин, который содержится в основном во фруктах, овощах и других продуктах. Он не только борется с вредными радикалами, но также укрепляет нашу иммунную систему и помогает вырабатывать коллаген. Это также улучшает потребление железа. Узнав о том, где его найти, о его преимуществах и дозировке, вы сможете сделать себя здоровее. В этой статье мы разберемся, почему аскорбиновая кислота важна и как включить ее в здоровый рацион.

Аскорбиновая кислота в детском питании

Витамин С является важным питательным веществом для поддержания общего состояния здоровья, поддержки иммунной функции, содействия усвоению железа и обеспечения оптимального роста и развития. Аскорбиновую кислоту добавляют в некоторые продукты детского питания, чтобы обеспечить получение младенцами достаточного количества этого жизненно важного питательного вещества по мере их роста.

Источники аскорбиновой кислоты в продуктах питания

Он находится в:

Натуральные источники пищи

К счастью, аскорбиновую кислоту нетрудно найти в природе. Его много во многих фруктах и ​​овощах, особенно в цитрусовых, таких как апельсины и лимоны. Вы также можете найти его в киви, клубнике, болгарском перце, брокколи и многих листовой зелени.

Обогащенные продукты

Некоторые производители продуктов питания также добавляют в свою продукцию аскорбиновую кислоту, чтобы повысить содержание питательных веществ. Вы часто найдете его в обогащенных хлопьях для завтрака, фруктовых соках и даже в некоторых молочных продуктах. Эти обогащенные продукты могут быть удобным способом включить в свой рацион больше витамина С, особенно если вы не большой поклонник фруктов и овощей.

Пищевые добавки

Добавки могут быть вашим ответом. Вы можете найти витамин С во многих формах. Они предлагают его в виде жевательных таблеток, удобных для детей, и забавных шипучих порошков, которые понравятся взрослым. Но не забывайте, что всегда полезно обратиться к врачу, прежде чем начинать принимать новые добавки.

Нужен образец? Есть вопрос? Свяжитесь с нами сегодня

Узнать больше!

Правильное ежедневное количество аскорбиновой кислоты

Хотите узнать суточную норму аскорбиновой кислоты? Диетические эталонные нормы потребления (DRI) дают четкие указания по этому вопросу. Взрослые мужчины? Им рекомендуется 90 миллиграммов в день. Взрослые женщины? Это 75 миллиграмм в день. Помните, что разные факторы могут изменить эти цифры. Важными факторами являются такие вещи, как возраст, пол и жизненный этап.

Сколько должны получать дети?

Аскорбиновая кислота требует изменений по мере взросления детей. Малыши от 1 до 3 лет? Около 15 миллиграммов в день вполне достаточно. Дети школьного возраста от 9 до 13 лет? Им следует получить 45 миллиграммов. Подростки? Рекомендации растут. Мальчикам следует стремиться получать достаточное количество аскорбиновой кислоты – около 75 миллиграммов в день, а девочкам – около 65 миллиграммов.

Последние мысли

Подводя итоги, аскорбиновая кислота имеет решающее значение для нашего здоровья из-за ее многочисленных преимуществ. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием аскорбиновой кислоты и правильное их хранение помогают нам получать достаточное количество этого питательного вещества. Но нам все еще нужны дополнительные исследования, чтобы выяснить все его возможности и то, как он работает с другими соединениями.

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли получить достаточное количество аскорбиновой кислоты просто из пищи?

Да! Диета, полная разнообразных фруктов и овощей, может дать достаточно аскорбиновой кислоты. Хотя некоторым людям могут потребоваться добавки для удовлетворения их конкретных потребностей в питании.

2. Есть ли вред от слишком большого количества аскорбиновой кислоты?

Перегрузка аскорбиновой кислотой, обычно в виде больших доз добавок, может вызвать расстройство желудка. У вас может возникнуть диарея, тошнота или спазмы. Поэтому соблюдайте рекомендуемую дневную дозу и проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать аскорбиновую кислоту.

3. Могут ли способы приготовления или хранения продуктов питания изменить содержание аскорбиновой кислоты?

Действительно! Такие методы приготовления, как длительное воздействие тепла или кипячение, могут привести к разложению аскорбиновой кислоты в пище. Легкий контакт и длительное хранение также могут снизить уровень аскорбиновой кислоты в некоторых продуктах.

4. Всем ли полезна аскорбиновая кислота?

Аскорбиновая кислота полезна для людей всех возрастов. Однако определенным группам населения, таким как беременные женщины, курильщики и люди с определенными заболеваниями, может потребоваться более высокое потребление аскорбиновой кислоты.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх